流れの速度や向きが絶えず変動している、不規則で乱れた流れのことです。

水道の蛇口から多くの水を出すと、液面が波打った乱れの大きい流れとなりますが、この流れは乱流に当たります。

層流

「流体解析の基礎講座」第3章 流れの基礎 3.2.4 層流と乱流

「パッと知りたい！　人と差がつく乱流と乱流モデル講座」第1回 乱流とは？ 1.2 乱流とは？

「もっと知りたい！ 熱流体解析の基礎」第3章 流れ 3.4 様々な流れ 3.4.2 層流と乱流