境界面で変数の勾配を与える境界条件のことです。
「第2種境界条件」と呼ばれることもあります。

例えば、断熱条件は温度勾配がないことと等価になるため

というノイマン条件で表現されます。
ここで T は温度、n は境界面の法線方向を表しています。
 

ディリクレ境界条件　 周期境界条件

「流体解析の基礎講座」第5章 熱流体解析の基礎 5.5 境界条件