単位質量の物質の温度を単位温度上昇させるために必要な熱量のことで、SI単位系における単位は [J/(kg·K)] です。 「比熱容量」と呼ばれることもあります。 比熱が小さい物質は少ない熱量で温度が変化するため、温まりやすく冷えやすい性質を持っていることになります。 逆に比熱が大きい物質は温まりにくく冷えにくい性質を持っています。
熱容量
流体解析の基礎講座 第2章 物質の性質 2.3 比熱
「もっと知りたい! 熱流体解析の基礎」第2章 物質の性質 2.4 比熱と熱容量